Abogada egresada de la Universidad de Antioquia, Especialista en Derecho del Medio Ambiente por la Universidad Externado de Colombia y Magíster en Ciencias Sociales Aplicadas al Medio Ambiente por la Universidad Pablo de Olavide, en Sevilla, España.
Delfina Muñóz cuenta con experiencia profesional en el acompañamiento jurídico de trámites ambientales, así como en gestión predial e inmobiliaria, tanto en el sector público como en el privado. Ha ejercido también la docencia en programas de pregrado y posgrado en el área de Derecho Ambiental.